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      洗碗機常見問題

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      挑選性價比高的商用洗碗機,你得關注這幾點

      作者:澤宇機械 | 時間:2019-05-19 13:56:43 | 來源:澤宇機械 | 點擊量:
      摘要:做企業,都想著最大程度開源節流,避免浪費。隨著人力成本的逐年提高,招聘洗碗工對于普通食堂來說,是一筆不小的開支。于是很多食堂選擇購買商用洗碗機,解決洗碗問題,還能進一步提高企業的食品安全標準。對此,如何挑選性價比高的洗碗機,就成為了老板們關注的問題。想要購買合心意的洗碗機,你得關注這幾點。...

         做企業,都想著最大程度開源節流,避免浪費。隨著人力成本的逐年提高,招聘洗碗工對于普通食堂來說,是一筆不小的開支。于是很多食堂選擇購買商用洗碗機,解決洗碗問題,還能進一步提高企業的食品安全標準。對此,如何挑選性價比高的洗碗機,就成為了老板們關注的問題。想要購買合心意的洗碗機,你得關注這幾點。

       

      挑選性價比高的商用洗碗機,你得關注這幾點

       
        一、清潔標準
       
        洗碗機的清潔標準,主要受水溫和單次洗滌水量這兩個因素的影響。
       
        一般水溫要能達到80℃以上,才能確保溫度足夠高,可以百分百將餐具上的污垢清除,細菌完全殺除。
       
        每次洗滌餐具時,必須有足夠的水進行高壓噴淋,才能完美的呈現洗滌效果。按照通用標準,每次洗滌用量至少要為三升水。
       
        二、洗碗效率
       
        按照行業標準,每洗滌一筐餐具的耗時為一分鐘,且確保在該時間范圍內洗滌出來的餐具能達到清潔標準。
       
        三、節能省電
       
        考核商用洗碗機的節能省電環節,我們除去看日常使用之后耗費的水電情況,澤宇機械建議還得確認這款洗碗機是否具備熱回收技術。即洗碗之后的余溫,能否對餐具進行高溫消毒。
       
        四、使用體驗
       
        談到商用洗碗機的體驗,范圍比較廣,可以考核的要素也比較多。
       
        1、確認該款洗碗機是否使用雙層隔熱面板,避免操作人員在使用過程中被燙傷;
       
        2、確認是否使用高分子密封條技術,避免運作過程中有水滲漏出來;
       
        3、確認洗碗機的上蓋推拉是否輕松,確保操作人員能夠正常使用。
       
        想要確保洗碗機的良好體驗,最好在購買之前親自體驗一下,看看是否滿足食堂的需求。
       
        五、用餐數量
       
        商用洗碗機分為罩式洗碗機、長龍式洗碗機、通道式洗碗機、超聲波洗碗機等幾種。不同機型的洗碗機,一次性洗滌餐具的數量、速度、時間有所不同。在選購洗碗機之前,我們需要根據食堂日常平均用餐人數,再選擇合適用餐數量的機型。
       
        六、餐具類型
       
        如果食堂大多是陶瓷、瓷器、玻璃器皿等易碎餐具,建議優先選擇超聲波洗碗機,以減少餐具的破損率。如果食堂多使用不銹鋼、密胺類餐具,建議優先選擇帶有干燥功能的洗碗機,確保餐具能夠快速烘干,方便餐盤的投入使用。
       
        七、空間需求
       
        相較于家用洗碗機,商用洗碗機通常體積較大,需要占據的空間也較大。在購買之前,一直是仔細測量食堂的外在條件,根據食堂的空余場地,選擇合適的機型。避免購買了合適的洗碗機,但是沒有足夠的空間安置。
       
        八、使用功率
       
        此外,電功率也是在我們選購洗碗機之前需要考慮的因素。
       
        九、售后服務
       
        我們在購買洗碗機前,首先關注的通常是價格。如果超出預算,就會放棄那些品牌較好的洗碗機品牌??紤]價格無可厚非,但是也不要因為價格低廉,選擇那些沒有提供售后服務的品牌。
       
        我們日常使用中,難免因為操作問題或者其他原因,導致洗碗機無法正常使用。良好的售后服務,讓我們可以直接對接洗碗機廠商,確保購買后的問題能有效解決。

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